齲齒是小孩最常見的疾病之一，然而絕大部分的蛀牙都是可以預防的。目前牙醫學界認為保護兒童牙齒健康可以從以四個方面著手：

Ａ 口腔衛生的指導及訓練

Ｂ 飲食管理

Ｃ 氟化物的使用

Ｄ 預防性的溝隙填充劑

具體來說就是：

Ａ 注意口腔衛生－去除牙菌斑 (漱口只能去掉大量的食物殘渣，并不能清除牙菌斑)

Ｂ 合理管理飲食－減少易造成蛀牙之食物。

Ｃ 使用含氟牙膏－增加牙齒對蛀牙之抵抗力。

Ｄ 按計劃進行溝隙填充－以特殊材料填封牙齒咬合面溝系以減少食物殘積。

飲食管理是兒童牙齒保護最重要的環節。

如何讓孩子吃的盡興，且不受牙病之苦，除了養成良好的口腔清潔習慣之外，更需配合飲食的管理。但所謂飲食的控制并非是限制小孩的飲食，而是選用適當的食品及控制易致齲齒的食物食用的意思。

一般來說，粘滯性高，含糖及精制的糕餅類是容易造成齲齒的食物，因此父母在為孩子安排食物（尤其是餐外點心）時應仔細選擇，以下是幾個有用的原則：

一、監督易齲蛀食物（如糖類、餅干）的攝取，而不要嘗試將之完全排除于孩子的食物之外。

二、父母應與孩子共同培養良好的飲食習慣，因為學齡前的孩子在家飲食尚能注意，但孩子一旦上學讓他養成良好健康的飲食習慣才是根本之道。

作 法

一、 將易齲蛀食物盡量限制在三餐前后吃，并鼓勵餐后刷牙及刷牙后不再進食的口腔衛生習慣。

二、 購買食品前養成先讀標簽的習慣，對于含糖成分高的食品，則應避免購買。

三、 慎選三餐正食間的點心：

1. 少用含糖易黏牙齒者，改用其他合適的代用品(參見附表)

2. 選用蔬果類作學齡前孩童的餐間點心。

3. 祖父母，長輩勿以糖果作為愛孫的表現。

4. 家庭成員需立場一致，以免功虧一簣。